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[美食養生] 咳嗽克星就在你家里,你還跑醫院去找醫生?

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樓主
發表于 2015-3-19 09:40:49 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      兒子每次晚上睡覺咳嗽,都是在兩點左右,不停的咳,是那種一咳很輕就有一點痰,但是不停的咳,剛開始是我拍兒子的背,不管用,咳的兒子難受的哭,沒辦法睡覺,后來我想起來馬老師的蒸大蒜水。


  我用的是煮,快一些。大概5.6個蒜瓣,用刀拍爛加幾塊冰糖一碗水,煮到水發白,小半碗就可以了,立竿見影喝了馬上不咳嗽了,這個方法我每次都管用。煮大蒜水要現煮現喝,對我兒子是非常有用的,老公剛開始不信,每次的效果讓他心服口服。天氣涼了,我對兒子幼兒園的老師說發水果不讓兒子吃,我會每天晚上到家把梨、銀耳、蘋果煮著讓他吃。香蕉等大寒的水果不吃,杜絕寒涼,兒子就會少生病。


  咽癢咳嗽——奇驗方——大蒜

  時下感冒咳嗽的病人很多,往往是咳嗽纏綿難愈,其特點是一癢則咳嗽。咽癢咳嗽是臨床常見癥狀,在感冒前期或后期往往咽痛不明顯,而咽癢明顯,一癢即咳!在中醫看來這是風邪未除的表現。


  中醫所謂“溫邪上受,首先犯肺”溫邪就是南方常說的風熱感冒,但是南方之人體質多虛,往往熱不明顯(咽痛不太厲害)夾風寒的較多,就是感冒往往是受寒、吹風后所致,咽痛之時,多伴有咽癢的癥候。大蒜色白入肺,性味辛溫,最善除肺經之風邪。故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效!


  其用法如下,皆有所驗,選一即可:


  方法一:最簡單的就是買剝一粒大蒜,含在口中,時輕咬一下,蒜味一出,慢慢咽下,一粒含一小時,咽癢立減,咳嗽可愈。


  方法二:取大蒜十幾瓣,搗成泥狀放入杯中,加冰糖適量,用開水沖泡,溫服當茶飲,每日1次,咳嗽嚴重者每日2次,此方具有快速止咳化痰的特效。


  方法三:蒸大蒜水:小孩咳喘時用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加蓋,再放入鍋里去蒸,大火燒開改小火15分鐘,嚴重時可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了,小兒放一粒,大人放二粒,大蒜性溫、入脾、胃、肺經,民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。


  方法四:大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽,效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開,再用小火慢燉幾分鐘,最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時,早、中、晚一天共喝3次,第二天就見效,3天后就好了。


  方法五:煮生姜大蒜紅糖水:如果咳喘嚴重,白色稀痰較多,說明受寒較重,在吃上面食療方的同時,再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,紅糖一勺,放入鍋中加水,中火燒10分鐘即可,嚴重時可一日三次。


  方法六:取三四頭大蒜,去皮后,把蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤,第二天一早,蒜片就基本烤干、烤黃了,但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用搟面杖給搟碎成末,越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中,再適當加上一點紅糖,倒入開水,攪拌均勻,喝下。一天喝一兩茶杯,連喝了兩三天,咳嗽就好了。


  方法七:將大蒜瓣搗成糊狀,裝入一個空藥瓶內,把瓶口對準鼻口,盡量吸嗅大蒜辛辣的味道,可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡后可換新的蒜泥,使用的瓶不可太大,以對準兩鼻孔大小為宜。另外,也可將數枚大蒜去外皮洗凈,放入盛好蜂蜜的大瓶中,蓋好蓋后浸泡一周左右,取出食用。


  方法八:蒜敷腳心治咳嗽

  大蒜敷腳心對付上火、咳嗽的方法。每晚睡覺前,洗干凈腳后,把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處);然后取醫用膠布貼牢。因大蒜對皮膚有刺激,貼的時間不宜過長,所以最好早晨起床時就將其去掉。這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效,連續敷7天~10天,效果會更好。


  可能有少數人腳心敷蒜處會起水皰,建議此時暫停敷貼,待水皰破后皮膚復原再敷貼,這樣一般就不會再起。


  那些治咳嗽、感冒的燉橙子,一次見效:


  感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的,趕緊來一發燉橙子。不嚴重時,吃一次就好了,家里有寶寶的,把方子收好,可以少受好多罪~


  橙子燉銀耳

  

食材:橙子1個、銀耳10g、冰糖適量


  做法:1)準備好所有材料

  2)銀耳泡發好,橙子切片備用

  3)將橙子,銀耳和冰糖放入燉盅

  4)加入適量水

  5)放入隔水燉中,設置2小時

  6)最后出爐即可


  冰糖燉橙子 

 食材:橙子1個、冰糖適量

  做法:1)橙子洗干凈備用

  2)將橙子切片

  3)放入燉盅,再放入冰糖

  4)接著加入適量水

  5)放入隔水燉中,設置2小時

  6)最后出爐,趁熱吃即可



  燕窩燉橙子

食材:燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量


  做法:1)燕窩,橙子 冰糖

  2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質洗凈

  3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。

  4)洗凈的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩。

  5)橙子切開頂部 當蓋。

  6)挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。

  7)燕窩放進橙子里,加點點水。

  8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。

  9)放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。


  鮮橙燉瘦肉

 食材:橙子1個、瘦肉80g、鹽適量


  做法:1)橙子,瘦肉,小半碗水。鹽

  2)橙子外皮用鹽搓洗干凈。

  3)切開幾瓣,用手拿著切片的橙子擠出橙子到碗里

  4)一般能擠出小半碗橙汁,加適量水之后大概是一碗。把已經擠過橙汁的橙子切片也放進碗里,瘦肉也放進去。

  5)鍋里燒開水,橙汁放進鍋里隔水蒸。大概蒸1個多小時。

  6)放適量鹽調味 趁熱喝。臨睡前2小時喝。


  鹽蒸橙子

  食材:橙子1個、精鹽2g


  做法:1)準備好圖中所準備的食材

  2)把橙子洗凈,切開

  3)在切開的橙子面上均勻的撒上少許食鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透

  4)蓋上橙子蓋

  5)放在小碗中,保持豎立,放入鍋中蒸橙子,水開后,開始計時10—15分鐘即可。去皮吃肉喝汁(包括碗里的精華)


  橙子蒸川貝

  食材:川貝5克、橙子1個

  做法:

  1)橙子洗凈,切開一個蓋

  2)在橙子中間挖一個坑,把川貝放入去蓋上橙子蓋

  3)放碗內擺蒸加上蒸2小里,放至溫熱食用即可。


  橙香雞蛋羹

  食材:香橙1個、雞蛋2個、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊

  做法:1)準備好所有材料

  2)蓮子、百合用水浸泡開備用

  3)雞蛋磕入碗中

  4)用筷子劃散

  5)蛋液過篩兩次

  6)放碗中靜置半小時左右

  7)橙子洗凈一切為二

  8)挖出果肉,留皮待用

  9)先放橙子的果肉與冰糖

  10)再倒入蛋液

  11)撒入泡好的百合、蓮子

  12)蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可



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沙發
發表于 2015-6-6 14:39:08 | 只看該作者
謝謝樓主分享!
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