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[美食 DIY] 我的成果美食:川香回鍋肉

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樓主
發表于 2014-8-6 09:31:07 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

在公司叫了一份川香回鍋肉,太難吃了,下班之后自己去超市買了一些食材,自己回家做起了川香回鍋肉,這個菜是很下飯的啊。
主料五花肉400g青蒜250g輔料蔥適量姜適量蒜適量干紅辣椒適量花椒1勺郫縣豆瓣醬1大勺料酒適量糖適量醬油適量
步驟
1.帶皮五花肉冷水下鍋加入蔥段、姜片花椒78粒,黃酒適量煮開
2.撇凈浮沫,煮至八成熟,取出自然冷卻。
3.將肉切成薄片,姜、蒜切片,蔥切成斜段
4.將青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段備用
5.炒鍋上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及蔥姜蒜
6.下入肉片煸炒,至肉片顏色變透明,邊緣略微卷起
7.將肉撥到鍋一邊,下入郫縣豆瓣醬(可以先剁細)炒出紅油
8.適當的加入少許醬油或甜面醬調色,與肉片一起翻炒均勻
9.下入青蒜,點少許料酒,糖調好味道即可出鍋。

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沙發
發表于 2014-8-9 10:52:21 | 只看該作者
!!!!!!!!!!!!!
板凳
發表于 2014-8-9 16:30:21 | 只看該作者
看上去很好吃啊!!!!
地板
 樓主| 發表于 2014-8-11 11:45:35 | 只看該作者
買內 發表于 2014-8-9 16:30
看上去很好吃啊!!!!

確實很好吃的
5
發表于 2014-8-17 21:05:14 | 只看該作者
!!!!!!!!!!!!!!
6
發表于 2014-8-23 22:38:49 | 只看該作者
[udu_catsoul=5]給力![/udu_catsoul]
7
發表于 2015-1-24 11:12:35 | 只看該作者
眼睛里進了沙子,好難受,對同桌說,好難受啊,幫我吹下!妹子看了我一眼,紅著臉說 下不為例啊,說著拉開了我的褲拉鏈
8
發表于 2015-6-6 15:01:13 | 只看該作者
srggg.cn/上饒興儀購,父親節優惠活動開始了,買酒送秤
9
發表于 2016-10-17 05:54:32 | 只看該作者

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就在他瞧著游樂場中的冰雨,時而微笑時而皺眉之時,腰間的超空間通訊器再次發生震動,parajumpers jakke。
    “嗯,canada goose nettbutikk?是羅列撥來的通訊,parajumpers dame salg!”
    冷鋒分身拿起超空間通訊器,在看到羅列的名字后立即接通通訊。
    “嗡!”
    羅列的立體影像隨即出現在冷鋒身前不遠處。
    當羅列環視周圍,在看到冷鋒分身竟然在地球大氣層外時,Oakley Solbriller,不由詫異問道:“大哥,你這是在做什么?難道你這么喜歡在首都星外的太空看景色?”
    冷鋒分身不由苦笑一聲,隨即將小冰雨之事說了一番。
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    “你發現了什么?”冷鋒分身不由隨口問道。
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    “大哥,你來了就知道了!這是我所在的垃圾星的坐標,birkenstock sko oslo!大概距離首都星七十八光年左右,你快瞬移過來,到了你就知道了,canada goose norge!”羅列卻是一臉神秘且得意地說道。
第一千八百八十章 拾荒族并未消亡
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